Cada año, a los desfiles, conciertos, discursos, fuegos artificiales y partidos de béisbol del 4 de julio, se suman los tradicionales pícnics o comidas entre amigos y familia para conmemorar esta importante efeméride en el calendario estadounidense. Pero te preguntarás qué platillos se preparan para esta fecha... Aquí te lo contamos.
¿Qué se come durante el 4 de julio, Día de la Independencia de los Estados Unidos?
Estos son los platillos y bebidas de los que disfrutan en este día las familias en el país que es nuestro vecino al norte.
Hamburguesas y hot dogs
En un día de campo para celebrar la independencia, no puede faltar uno de estos platillos icónicos de la cocina estadounidense, o ¿por qué no? Puede haber ambos. La mejor parte es que existen tantas versiones de ellos como gustos entre los comensales, de manera que en el mercado se encuentran productos cárnicos o ingredientes veganos para su preparación. Con las guarniciones pasa lo mismo: puedes agregar ensaladas o elegir papas fritas, queso amarillo y tocino para acompañar. Por eso, se trata de una opción práctica y muy compatible con los festejos al aire libre, que nunca dejará en mal al anfitrión.
Costillas a la barbacoa
Son costillas de cerdo que se marinan en una salsa de barbacoa y se cocinan hasta que la carne se desprende del hueso. Tienen un sabor caramelizado y ahumado que las convierte en el platillo favorito de muchos.
Elotes a la parrilla
Es la guarnición estrella de la temporada y de otros platillos de la cocina estadounidense. Se prepara a la parrilla y se le agrega mantequilla, queso, sal, especias, limón y chile en polvo al gusto.
Sandía
Suele consumirse durante las celebraciones en exteriores al ser una fruta hidratante y refrescante.
Pay de manzana
Es un postre representativo de la cocina estadounidense y aunque no parecería un platillo veraniego, dado que se sirve caliente, el acompañarlo con una bola de nieve de vainilla lo convierte en el cierre perfecto para las comidas de la fecha.
Galletas decoradas
Además de ofrecerse a los invitados antes de la comida, las galletas decoradas con glaseado y chispas de color rojo, blanco y azul - tonos de la bandera estadounidense- son un buen detalle para obsequiar a los amigos al acercarse la fecha.
Cerveza y bebidas refrescantes
Sencillamente, no podían faltar y la variedad de opciones es generosa: cervezas artesanales, refrescos de todos los sabores o limonadas, tés y cocteles temáticos son el complemento idóneo para los banquetes de hoy.
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