Durante la semana pasada, las autoridades colocaron sellos de clausura en el “Club Kentucky”, uno de los bares más emblemáticos de Ciudad Juárez, Chihuahua, a causa de la detección de botellas sin marbete y la falta de atención a un acta previa.
¿Por qué es importante el bar Kentucky en Ciudad Juárez?
El Bar Kentucky, considerado el más antiguo de la ciudad, cuenta con más de un siglo de historia, ya que, desde su fundación en 1920, ha sido testigo clave de los cambios sociales, culturales y económicos de la región.
Ubicado estratégicamente junto al puente internacional en la zona centro de Juárez, el establecimiento surgió como una respuesta directa a la Ley Seca en Estados Unidos, época en la que miles de estadounidenses cruzaban la frontera en busca de entretenimiento y bebidas alcohólicas que no podían obtener legalmente dentro de su país.
¿La Margarita creada en el Bar Kentucky?
Este bar no es solo reconocido por su longevidad o por su ubicación, sino que este sitio es un punto especial en la cultura mexicana y mundial, y es que, según la historia local, fue aquí donde se creó uno de los cocteles más icónicos de México: la margarita.
Esta margarita, creada con tequila, jugo de limón y licor triple seco, ha trascendido fronteras y hoy es un símbolo de la coctelería mexicana.
Así, con la visita de celebridades como Marilyn Monroe, Al Capone, Jim Morrison, Elizabeth Taylor y más, este bar es conocido a nivel mundial.
Por ello, la clausura de este icónico espacio ha generado una ola de reacciones entre los juarenses, y aunque la medida está justificada en un punto de vista administrativo, Ciudad Juárez espera con ansias el momento en que pueda reabrir sus puertas.
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