A partir de esta semana, la Dirección de Regulación Comercial comenzó a impartir cursos de manejo de alimentos para las personas que trabajan en puestos de comida de los mercados de la ciudad. Esta capacitación gratuita es obligatoria para quienes venden alimentos fríos y preparados, y se espera que beneficie a más de 5,000 vendedores.
¿Qué incluye el curso de manejo de alimentos en Ciudad Juárez?
Los cursos están diseñados para capacitar a los comerciantes sobre las mejores prácticas en el manejo de alimentos, garantizando que cumplan con las normativas sanitarias. La capacitación tiene una duración de dos horas y se lleva a cabo en las instalaciones de la Dirección de Regulación Comercial o en los propios mercados. Durante esta semana, el curso comenzó en el Mercado Ciudad Moderna, con la participación de 100 personas, y se espera que más mercados de la ciudad se sumen a la iniciativa.
¿Cómo inscribirse a los cursos de manejo de alimentos en Ciudad Juárez?
Los cursos son completamente gratuitos y obligatorios para quienes venden alimentos fríos o preparados en los mercados de la ciudad. Además, aquellos que asistan a los cursos durante los meses de enero, febrero y marzo podrán aprovechar descuentos de hasta un 50% en el permiso de venta, y de hasta un 60% para personas de la tercera edad y discapacitados. Con el objetivo de llegar a 5,000 personas capacitadas este año, la Dirección de Regulación Comercial está trabajando para ampliar la oferta de cursos.
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