Una iniciativa que comenzó en Canadá ha inspirado a usuarios en México a proponer un cambio en la forma en que se nombra al café americano, volviéndose viral en redes sociales, que sugiere renombrar esta variedad de café como “café de olla” o simplemente “café negro”.
¿Por qué cambiarían el nombre del café americano?
Esta propuesta surge en un momento en que la relación entre los países vecinos ha generado un debate sobre la identidad cultural y gastronómica y algunos argumentan que es hora de darle un nombre más arraigado a las tradiciones locales a esta bebida.
Por otra parte, la propuesta de cambiar el nombre busca resaltar las tradiciones locales y ofrecer alternativas que reflejen la riqueza cultural de México.
¿Cuáles son las reacciones en las redes sociales?
La iniciativa ha generado diversas reacciones en redes sociales, con algunos usuarios apoyando el cambio y otros prefiriendo mantener el nombre tradicional y aunque el debate continúa, pero lo que es seguro es que la propuesta ha puesto en el centro de la conversación la importancia de la identidad cultural en la gastronomía.
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